Karbondioksit, içecek endüstrisinde en çok kullanılan endüstriyel gazdır. İçeceklerde çözünerek meşhur "köpürme" etkisini oluşturur.
Kaynağı doğal kuyular ve ilgili tüm gıda yönetmelikleriyle uyumlu endüstriyel tesisler olan, gıdada kullanıma uygun karbondioksit tedarik ediyoruz.
Karbonatlama sırasında, karbondioksit bir karbonatlayıcıda yer alan sıvıya eklenir ve burada, buharlaştırılmış karbondioksit basınç altında sıcaklık kontrollü suyla karıştırılır. Daha sonra, son ürünü üretmek için şurup, tatlandırıcı ve diğer malzemeler eklenir.
